胡椒蝦
食材
鮮蝦
數隻
蒜片或蒜末
適量
辣椒
少許
胡椒粉
適量
鹽巴
少許
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1 鮮蝦洗淨備用，加胡椒及鹽巴醃15分鐘
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2 熱油鍋，辣椒、蒜末爆香
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3 放入醃好的蝦及適量胡椒，翻炒至全熟，即可上桌
小撇步
中藥材賣的胡椒粉，比較香喔
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