Samia Fan 12 食譜 3 粉絲 追蹤 麥伊煮・親子丼 描述 出乎意料的親子丼,簡單做,好好食。 #家常菜 #米食 #蓋飯 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 米 半杯 蛋 一粒 雞里肌 150g 洋蔥 半顆 芫荽 一小把 調味 水 150c.c. 醬油 一匙半 米酒 一匙 糖 少許 白胡椒粉 少許 步驟 淘米,煮飯,在煮飯的過程中,切洋蔥、雞肉、芫荽。 將調味醬汁全調和一起,倒入鍋中,將洋蔥放入煮。 等到洋蔥半軟時,放入雞肉一起燉煮,直到洋蔥透明,雞肉也入味,醬汁收到有點微溼後,將打散的蛋放入稍煮,若要全熟則煮久一些,半熟則嫩蛋即可。 將煮好的雞肉放入盛好白飯的碗內,撒上芫荽,即可上桌。 3,036 瀏覽 2014/10/30 發表