麥伊煮・親子丼

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出乎意料的親子丼,簡單做,好好食。

食材 (1 人份 20 分鐘

半杯
一粒
雞里肌 150g
洋蔥 半顆
芫荽 一小把
調味
150c.c.
醬油 一匙半
米酒 一匙
少許
白胡椒粉 少許
  • 1 淘米,煮飯,在煮飯的過程中,切洋蔥、雞肉、芫荽。
  • 2 將調味醬汁全調和一起,倒入鍋中,將洋蔥放入煮。
  • 3 等到洋蔥半軟時,放入雞肉一起燉煮,直到洋蔥透明,雞肉也入味,醬汁收到有點微溼後,將打散的蛋放入稍煮,若要全熟則煮久一些,半熟則嫩蛋即可。
  • 4 將煮好的雞肉放入盛好白飯的碗內,撒上芫荽,即可上桌。
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2014/10/30 發表 1,997 瀏覽

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