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出乎意料的親子丼,簡單做,好好食。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
半杯
一粒
雞里肌
150g
洋蔥
半顆
芫荽
一小把
調味
150c.c.
醬油
一匙半
米酒
一匙
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    淘米,煮飯,在煮飯的過程中,切洋蔥、雞肉、芫荽。
  • 2
    將調味醬汁全調和一起,倒入鍋中,將洋蔥放入煮。
  • 3
    等到洋蔥半軟時,放入雞肉一起燉煮,直到洋蔥透明,雞肉也入味,醬汁收到有點微溼後,將打散的蛋放入稍煮,若要全熟則煮久一些,半熟則嫩蛋即可。
  • 4
    將煮好的雞肉放入盛好白飯的碗內,撒上芫荽,即可上桌。
2014/10/30 發表 2,156 瀏覽
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