巧克力棉花糖夾心餅乾


ᴴᴬᴺᴻᴬᴴ
26 食譜 103 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

▲餅乾酥鬆,中間夾著軟綿綿的棉花糖,還會牽絲,口感好特別
▲我的餅乾模較小,棉花糖烤過後膨脹,導致夾起來爆漿變得不美觀了(苦笑)
▲建議餅乾做比棉花糖大塊一點,夾起來壓一下才會剛剛好
http://hannah06.pixnet.net/blog/post/396189509

食材
  • 1
    無鹽奶油切小塊置於室溫軟化,軟化後攪拌一下,加入糖粉拌勻
  • 2
    低筋麵粉、可可粉和全蛋液一起加入步驟1,用橡皮刮刀拌勻成麵
  • 3
    擀成厚度約0.3cm,用保鮮膜包裹著,放冷凍庫半小時
  • 4
    烤箱先預熱170°C,棉花糖從中間剪開(右邊兩個棉花糖是尚未剪半的)
  • 5
    從冷凍庫取出後壓模
  • 6
    置於烤箱中層以170℃烤約12分鐘
  • 7
    取出後,取一半的餅乾放上棉花糖,再放入烤箱烤約2分鐘至棉花糖膨脹
  • 8
    出爐後,把另外一半的餅乾蓋上,壓一下,再放入烤箱用餘溫燜約1分鐘,取出放涼就完成了
2014/10/28 發表 2.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ᴴᴬᴺᴻᴬᴴ
26 食譜 103 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多巧克力夾心餅乾的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問餅乾烤好之後保鮮期大概多久呢?😮

3 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

巧克力棉花糖夾心餅乾 ▲餅乾酥鬆,中間夾著軟綿綿的棉花糖,還會牽絲,口感好特別 ▲我的餅乾模較小,棉花糖烤過後膨脹,導致夾起來爆漿變得不美觀了(苦笑) ▲建議餅乾做比棉花糖大塊...