棉花糖-牛軋夾心餅乾

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網路團購No.1的超人氣點心「牛軋餅」,
今天教大家"偷呷步",用「棉花糖」輕鬆做出夾心的牛軋糖。

【牛軋糖夾心餅乾】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=S2wtK1qfa5M

份量
10 人份
食材
綿花糖
90克
無鹽奶油
45克
奶粉
40克
蘇打餅乾
1包
蔓越莓乾
適量
  • 1
    綿花糖剪成小塊。 (若買到尺寸小的綿花糖則此步驟省略)
  • 2
    無鹽奶油放入鍋中,微小火加熱融化成液狀。
  • 3
    將剪小塊的綿花糖放入,用微小火煮至融化後就離火。 (煮的過程稍微用木匙攪拌,約1-2分鐘就融化)
  • 4
    奶粉加入迅速混合拌勻,蔓越莓口味就放入少許的蔓越莓果乾。(如果太稀再加入適量奶粉)
  • 5
    煮好之後抓少許跟餅乾夾在一起。
  • 6
    牛軋糖夾心餅乾,完成!!
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小撇步

【用點心做點心】其他食譜
http://icook.tw/users/ftvtour/recipes

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2014/04/01 發表 2.5 萬 瀏覽
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請問奶粉可用牛奶代替?

2 years ago