百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,520 粉絲

紅燒魚@美麗人妻Selina Wu

紅燒魚@美麗人妻Selina Wu

描述

運用醬油、糖燒出來的菜餚雖稱不上功夫菜,但是這樣下飯的簡單美味卻是很難忘懷,印象中,娘家媽媽就常這樣料理。先將魚表面煎得恰恰後再燒入味,夾一塊滿是醬油香氣的魚肉入口,味蕾與心靈都是滿足,這是家的味道。

菜餚的生命不在於烹調的技術,而是讓家人吃到情感的味道。

221 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 切片、切片、辣椒切片、切段備用。

  • 取鍋將魚煎至表面呈金黃色盛起。

  • 取炒鍋爆香片、辣椒白,加入醬油、糖、水及作法2的魚,煨至湯汁略微收乾放入綠,斟酌以鹽調味即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

9,383 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,520 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 櫛瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 番茄炒蛋 蒸蛋 地瓜 粽子 豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 菠菜 打拋豬 金針菇 雞湯 高麗菜飯 小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 鮭魚 雞肉 杏鮑菇 酸辣湯 低脂高蛋白 茄子 花椰菜 四季豆 竹筍 炒麵 南瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 白菜滷 糖葫蘆 炒飯 餅乾 瓜仔肉 玉米濃湯 番茄 馬鈴薯 義大利麵 早餐 台式泡菜 家常菜 娃娃菜 湯麵 排骨 馬鈴薯燉肉