蜜香牛排佐彩米【家樂福廚神大賽】

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用檸檬蜂蜜代替牛排醬,口感清爽,香甜不膩,配上香Q的彩米,色彩繽紛,健康美味!

食材

彩色營養米(黃彩) 20G
彩色營養米(紅彩) 20G
彩色營養米(紫彩) 20G
彩色營養米(綠彩) 20G
牛排 一片
鹽,黑胡椒 適量
檸檬 半顆
蜂蜜 0.5~1大匙
橄欖油 適量
  • 1彩米依比例,放電鍋加1杯水蒸熟
  • 2分別拌入少許橄欖油
  • 3用模型壓出你喜歡的形狀,上面稍做裝飾
  • 4牛排灑鹽和黑胡椒粉,用大火煎至你想要的熟度,停留1分鐘後斜切片狀
  • 5蜂蜜與檸檬汁拌勻
  • 6沾食,或淋在牛排上都可
贊助

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/27 發表 2,617 瀏覽

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