鹽酥蝦『家樂福廚神大賽』
食材
鮮蝦
300g
蔥花
2大匙
薑末
1大匙
蒜末
2大匙
辣椒末
1大匙
調味料
鹽
1/4小匙
白胡椒粉
1小匙
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1 準備食材 -
2 蝦從背部剪開洗去腸泥後以1大匙米酒稍醃幾分鐘，蔥薑蒜辣椒切末備用
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3 鍋熱放1大匙油中火煎蝦
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4 煎到蝦變紅色再放入全部的蔥薑蒜辣椒及調味料一起拌炒到水份收乾即可
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![煎到蝦變紅色再放入全部的蔥薑蒜辣椒及[調味料]一起拌炒到水份收乾即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/392328/large_3ddbb696d061ef0c.jpg)
小撇步
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只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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