蝦仁豆苗

264 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

又是豆苗的季節 了~
豆苗快炒的口感非常的爽口,加新鮮蝦仁入莱,更是多了一層海味,只要簡單的調味,就是鮮美可口的一道菜,自食或宴客皆宜,連不愛吃青菜的小孫兒都不排斥,雖貴了點但是值得⋯

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

1食材
鮮蝦仁 200g
大豆苗 2包
蒜末 15g
薑末 15g
2醃蝦料
少許
白胡椒粉 少許
米酒 1小匙
3調味料
1/3小匙
雞粉 1小匙
米酒 1大匙
  • 1劃開蝦仁的背部,取出沙筋,洗淨後以醃料抓勻,醃20分鐘;大豆苗挑去粗纖維的硬梗備用
  • 2起油鍋,炒香蒜、薑末,加入蝦仁炒7分熟後取出盛盤
  • 3原油鍋快炒豆苗,起鍋前加入蝦仁和調味料速速拌炒均勻即可。
贊助

小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717?

2014/10/26 發表 1.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣