豆苗蝦仁
食材
炒豆苗
豆苗
大約40元
酒
一小匙
蒜
一小匙
雞粉
一點點
鹽
一點點
油
一大匙多
炒蝦仁
蝦子
100元
酒
一小匙
鹽
一點點
雞粉
一點點
薑末
一點點
蒜末
一點點
油
一點點
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1炒豆苗豆苗洗淨瀝乾，油要多一點熱油鍋，先放入一點鹽一點雞粉，與蒜片爆香，特大火，放下豆苗，快炒10秒滴點酒，起鍋。
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2炒蝦仁蝦仁剝殼、剖背一刀，去腸泥~ 醃入雞粉、鹽、酒。油鍋放一點點油，爆香薑末與蒜末，蝦仁直接下鍋炒熟。
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3做法一與做法二mix即可。^^
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