蒜酥花椰菜

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這是一道懶人料理,因為我懶得切蒜末時,我就會來偷呷步(ゝ∀・)

花椰菜用水煮再悶營養不流失,最後淋上醬汁,蒜酥的香氣不輸蒜末唷

食材

綠花椰菜 1整顆
調味
1小匙
醬油 1匙
香油 適量
烏醋 1小匙
蒜酥 適量
  • 1 花椰菜要怎燙的翠綠呢?起滾水鍋(用少許水煮滾),下一小匙的鹽與香油or(橄欖油)再放入花椰菜翻炒1分鐘,關火蓋上鍋蓋悶1分鐘
  • 2 將1小匙溫水溶解糖後,再加入所有的調味把醬汁調好,亦可沾著吃或是淋上青菜上都可以
  • 3 可以燙好菜後冰入冰箱要食用時再淋醬汁或是熱熱的吃也可以^^ (蒜酥一般超級市場就可以買的到了)
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2014/10/24 發表 8,495 瀏覽

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