愛料理 全部分類 烘焙點心 中式點心 蘿蔔糕 炒蘿蔔糕 麻麻的艾寶樂園 212 食譜 4,217 粉絲 追蹤 229 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 加了高麗菜和雞肉丁... 澱粉有了蔬菜和蛋白質也都顧到了... 當ㄧ餐營養又飽足喔！ 食材 蘿蔔糕(切小塊) 適量 高麗菜(切絲) ㄧ碗 雞胸肉或豬肉(切丁或絲) 適量 蔥花 適量 鹽，胡椒粉 適量 醬油(醃肉用) 1大匙 糖(醃肉用) 1匙 香油(醃肉用) ㄧ大匙 蒜末(醃肉用) 少許 雞丁先加入ㄧ大匙的醬油，ㄧ匙香油，糖，蒜末適量，拌勻醃ㄧ下。 熱鍋加入ㄧ些油，放入蘿蔔糕煎到兩面金黃後即起鍋備用。 原鍋放入醃好的雞丁拌炒ㄧ下，加入高麗菜拌炒均勻，再加入1~2大匙水量煨煮ㄧ下到菜軟塌。 再加入煎好的蘿蔔糕快速拌炒，再加入適量鹽巴和白胡椒調味，起鍋前放入蔥花拌炒ㄧ下即完成。 小撇步 有XO醬加入炒更美味喔！ 歡迎搜尋“麻麻的艾寶樂園”粉絲專頁 2014/10/24 發表 1.3 萬 瀏覽
