香辣雞腿
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雞腿用烤的，少掉過多的油脂，也一樣美味。
簡單幾個步驟就能做出這道0失敗料理，快來試試吧!
醃過的雞腿加入醇米霖後，烤出來呈紅褐色，色澤光亮純淨，令人垂涎欲滴。
份量
2
人份
食材
雞腿
2隻
蒜辦
4粒
醃料
醇米霖
2大匙
煮友(香菇柴魚露)
3大匙
甜辣醬
2大匙
胡椒粉
1/4茶匙
-
1蒜瓣去蒂，以刀背拍碎後去皮，再切碎。
-
2雞腿在腿肉部分割2刀，使肉較易烤熟。 -
3蒜末加醃料用手抓勻，續放入雞腿拌勻後，醃約30分鐘。
-
4烤箱滴油盤鋪上錫箔紙，並先預熱，再將醃好的雞腿排列在烤架上，以200度C烤約40分鐘。
小撇步
* 在腿肉部位割2刀，使雞腿較易烤熟。
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