摩摩查查

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食材

芋头 1粒
番薯 3条
紫色番薯 3条
沙谷米 1小碗
椰糖 适量
椰浆 200ML
3000ML
斑斓叶(打结) 6条
  • 1芋头,番薯,紫番薯去皮,洗干净,切丁备用。
  • 2沙谷米泡水30分钟备用。
  • 3取锅加入水,芋头、番薯、紫番薯、斑斓叶煮滚,关小火煮至芋头熟透。
  • 4加入沙谷米、煮至透明。
  • 5加入椰糖,煮至融化。
  • 6加入椰浆煮滚,盖上锅盖等上5分钟,即可上桌。
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小撇步

☞ 可依个人喜好,更改水与椰浆的分量来决定浓稠度。

2014/10/23 發表 3,408 瀏覽

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