用萬用鍋自製豬油
描述
現在食安問題非常嚴重，油品的選擇更是重要，如何吃得更安心呢?今天菲姐用Fascook萬用鍋自製豬油，簡單又方便，完全解決害怕吃到黑心油的問題!只需要幾個步驟就可以吃得更放心喔!
使用鍋具: FASCOOK 電子萬用鍋
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食材
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2斤
步驟
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準備好萬用鍋
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將肥豬油放入(不用加水)
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蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)設定時間為30分鐘，按開始鍵即可
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烹煮結束，將壓力排放閥移至洩壓位置，洩壓完成即可開蓋
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將豬油渣撈起，油過篩，倒入玻璃容器待冷卻
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冷卻後豬油呈現白色固體狀，放入冰箱保存，煮菜時就可以取出使用囉!這樣健康又簡單的自製豬油，一起來試試看吧!
小撇步
肥豬肉越細越容易蒸出油，所以菲姐是請肉販直接用絞肉方方式喔!
如果沒有萬用鍋，用電鍋也可以(大約蒸1小時)!
