南瓜奶油餐包
描述
南瓜做出的餐包，有著天然的香甜，餐包Q彈好吃...吃的健康，也吃得安心喔!在烘烤之時香氣流竄屋內真是迷人呀...現在正是南瓜季節....快著手一起做麵包....自己做的餐包無庸置疑的好吃唷....
步驟
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![先將南瓜蒸熟，再將所有[麵團材料]加入麵包機打勻，製作成麵糰.並且讓它發酵60分鐘](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先將南瓜蒸熟，再將所有麵團材料加入麵包機打勻，製作成麵糰.並且讓它發酵60分鐘
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取出後將麵糰按壓成圓形(並且讓空氣排出)切成八等份
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搓柔呈現圓形
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再放入烤模或鐵鍋裡，如是用鐵鍋，請於鐵鍋中心放上一個圓形小鐵模，並且將鐵鍋內塗上奶油，灑上少許的麵粉，再輕拍些掉，呈現薄薄的一層即可)
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放入發酵箱內進行第二次發酵(可在發酵箱內放杯熱水輔助發酵時間)麵團會發酵至兩倍般大
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要入烤箱前均勻的刷上蛋液
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烤箱上下火溫度調為180度先預熱10分鐘，再放入麵糰進行烘烤，立即將烤箱上下火溫度調為160度(請依照個人家裡的烤箱溫度，進行烘烤時間與調整溫度喔)
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烤約10分鐘侯在取出再刷上一層蛋液(並且可以放上南瓜子一起烘烤)不放也行
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取出後倒扣於網架上即可脫模
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來一塊嚐嚐....口感好吃....又香甜喔!
![先將南瓜蒸熟，再將所有[麵團材料]加入麵包機打勻，製作成麵糰.並且讓它發酵60分鐘](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/390650/083c538b57f1e26c.jpg)
小撇步
***此配方無需加水或牛奶喔!南瓜蒸熟後含有水份，所以無須加水喔***
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