甜麵包


葉文
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用飛利浦製麵包機,自己做的甜麵包 ,這和白麵包不同的是 要加入蛋.還有奶油 ,其他的就是把材料放入麵包機 ,麵包機設定在功能5,等待2到3小時即可

份量
6 人份
食材
16g
80g
4g
212g
40g
32g
  • 1
    買食材 和白麵包不同,要買蛋 和奶油
  • 2
    用磅秤量份量
  • 3
    要加入蛋.還有奶油 也要用磅秤量
  • 4
    食材倒入 飛利浦製麵包機
  • 5
    設定模式5 ,在按啟動
  • 6
    自動做好了 ,內鍋取出
  • 7
    切片就可吃
小撇步

1.高筋麵粉400g
2.奶粉16g
3.細砂糖80g
4.鹽4g
5.水212g
6.蛋40g
7.乾酵母6g
8.奶油32g

依步驟放入 食材到麵包機裡,記得鹽和乾酵母不要放在一起,麵包機設定在功能5即可

2014/10/22 發表 4,644 瀏覽
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