甜麵包
用飛利浦製麵包機,自己做的甜麵包 ,這和白麵包不同的是 要加入蛋.還有奶油 ,其他的就是把材料放入麵包機 ,麵包機設定在功能5,等待2到3小時即可
食材
高筋麵粉
400g
奶粉
16g
細砂糖
80g
鹽
4g
水
212g
蛋
40g
乾酵母
6g
奶油
32g
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1 買食材 和白麵包不同,要買蛋 和奶油 -
2 用磅秤量份量
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3 要加入蛋.還有奶油 也要用磅秤量
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4 食材倒入 飛利浦製麵包機
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5 設定模式5 ,在按啟動
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6 自動做好了 ,內鍋取出
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7 切片就可吃
小撇步
1.高筋麵粉400g
2.奶粉16g
3.細砂糖80g
4.鹽4g
5.水212g
6.蛋40g
7.乾酵母6g
8.奶油32g
依步驟放入 食材到麵包機裡,記得鹽和乾酵母不要放在一起,麵包機設定在功能5即可
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