草苺包
秋涼天氣是時候開始製包，困在悶熱厨房、搓包有時是苦樂參半，
用上麵包機做上前半部份、辛苦工作自然亦可減半，
今日用加入上草苺粉、淡淡香氣，直送嘴邊．．．
食材
高筋麵粉
130g
鹽
1/6tsp
鹽
13g
酵母
1/2tsp
奶
50g
水
35g
牛油
8g
草苺粉
1 n 1/2tsp
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1 將所有材料加入麵包機內(牛油除外)
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2 在麵包機上按Basic，打致2-3分鐘後漸漸加牛油、通常一般麵包機會搓按麵粉約15分鐘
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3 （此時麵包機會自動停止作第一次發酵、繼而會再次烤焗） 【請於停止搓打後自行按停製】 (此時如果你想麵包出爐更見鬆軟，見意拿出再用人手搓多1-2分鐘、跟手放回麵包機內靜止45分鐘，進行第一次發酵)
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4 拿出作人手排氣，放在密封位置上，靜止15分鐘
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5 麵糰分割成三等份，用膠刀界開作做型、作最後發酵40分鐘 -
6 6)撒少許高筋粉，放進已預熱焗爐175.c焗約15分鐘 每部麵包機功能上也有分異、我是採用（princess牌麵包機） 草苺粉可在香港二德惠或大型蛋糕烘焙店有售。
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