瑞典手風琴馬鈴薯
描述
手風琴馬鈴薯 (Hasselback potatoes or Accordion Potatoes) 是瑞典斯德哥爾摩一家名為哈斯爾貝肯（Hasselbacken）的餐廳，從17世紀開始供應的餐點。
薄切入心的馬鈴薯，不僅能讓調味料更容易入味，口感也十分特別。
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