塩麴烤鮭魚（家樂福廚神大賽）
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塩麴是日本人最推崇的養生醬料：
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/174302818
食材
鮭魚
1片
芽菜
酌量
塩麴
1匙
米酒
1小匙
蒜
3瓣
醬油
1匙
芝麻
酌量
-
1醃料：米酒、塩麴、蒜蓉、醬油 鲑魚入醃料1天 -
2醃料剝乾淨入烤箱約20分鐘（小烤箱）
-
3撒上芝麻
小撇步
利用小烤箱記得翻面，兩面呈現金黃快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef