塩麴烤鮭魚(家樂福廚神大賽)

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塩麴是日本人最推崇的養生醬料:
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/174302818

食材

鮭魚 1片
芽菜 酌量
塩麴 1匙
米酒 1小匙
3瓣
醬油 1匙
芝麻 酌量
  • 1醃料:米酒、塩麴、蒜蓉、醬油 鲑魚入醃料1天
  • 2醃料剝乾淨入烤箱約20分鐘(小烤箱)
  • 3撒上芝麻
贊助

小撇步

利用小烤箱記得翻面,兩面呈現金黃快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/21 發表 2,377 瀏覽

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