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南瓜優格蛋糕

南瓜優格蛋糕

描述

將優格去除水份後就是低脂奶油乳酪的口感.又比奶油乳酪的熱量還要低還要健康.
南瓜和優格做成的蛋糕.吃的安心.沒有負擔.非常適合大餐之後.或是愛美人士的最佳甜點.
而且做法簡單.全部放入果汁機就可完成.

640 說讚 1 一起做

份量

6 人份

食材

材料
裝飾
餅乾底

步驟

  • 前一晚先將優格去除水份完後約200g.(找一個大碗.上面放上大的細網漏杓後再鋪上餐巾紙或紗布都可以.然後放在冰箱一晚)

    前一晚先將優格去除水份完後約200g.(找一個大碗.上面放上大的細網漏杓後再鋪上餐巾紙或紗布都可以.然後放在冰箱一晚)

  • 模型鋪上烘培紙.餅乾用果汁機打碎.奶油放微波加熱讓它溶化後和餅乾仔細拌勻.倒入模型中用湯匙仔細壓平後放入冰箱30分鐘以上

    模型鋪上烘培紙.餅乾用果汁機打碎.奶油放微波加熱讓它溶化後和餅乾仔細拌勻.倒入模型中用湯匙仔細壓平後放入冰箱30分鐘以上

  • 烤箱160度預熱。巧克力切成小碎塊狀後和奶油或牛奶拌勻隔水加熱.核桃壓成小塊。南瓜去皮切成小塊蒸熟後倒入果汁機和起司粉打成泥狀。

    烤箱160度預熱。巧克力切成小碎塊狀後和奶油或牛奶拌勻隔水加熱.核桃壓成小塊。南瓜去皮切成小塊蒸熟後倒入果汁機和起司粉打成泥狀。

  • 在依序加入砂糖.優格.蛋+蛋黃.香草精仔細打勻後.最後加上低筋麵粉後用打一下停一下的方式.將低筋麵粉打勻就好.

    在依序加入砂糖.優格.蛋+蛋黃.香草精仔細打勻後.最後加上低筋麵粉後用打一下停一下的方式.將低筋麵粉打勻就好.

  • 最後將南瓜糊倒入模型中.上面在擠上巧克力和擺上核桃後放入烤箱160度烤60分鐘.

    最後將南瓜糊倒入模型中.上面在擠上巧克力和擺上核桃後放入烤箱160度烤60分鐘.

  • 待蛋糕稍涼後就可放入冰箱一晚讓它冷卻即可食用.

    待蛋糕稍涼後就可放入冰箱一晚讓它冷卻即可食用.

小撇步

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HanasKitchen 240 食譜 5,775 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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