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Kiki1
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咖哩飯

咖哩飯

描述

半小時即可上桌的快速料理

410 說讚 9 一起做

份量

2 人份

步驟

  • 梅花豬肉切塊,大火煎到表皮變色即可

  • 洋蔥蘑菇炒香

  • 洋蔥蘑菇、豬肉塊、紅蘿蔔塊放入鍋中,加水醃過食材

  • 水滾後,放入咖哩塊。大約煮半小時就可以上桌。

小撇步

1. 希望能做出清爽的咖哩,我會用水洗淨煎過的豬肉塊,可以去除血水與腥味,可以讓煮好的咖哩更加清爽
2. 加速蘿蔔入味方式,可將蘿蔔切塊放入冷凍庫冰過

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