超下飯!不加生薑的生薑炒豬肉

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顛覆傳統印象的生薑炒豬肉,不需要生薑也可以輕鬆完成呦!只要在料理時滴上幾滴【Shogasco-生薑辣椒醬】,超下飯的生薑炒豬肉就能完成了。詳細食譜:http://smilecat1215.pixnet.net/blog/post/394140560

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

Shogasco生薑辣椒醬 3大匙
醬油 3大匙
味醂 2大匙
蜂蜜(或砂糖) 1/2大匙
豬肉 100g
洋蔥 1/2顆
番茄 2片
高麗菜 少許
  • 1 先將【Shogasco-生薑辣椒醬】、醬油、味醂和蜂蜜調至成醃料,並將豬肉醃製10分鐘。
  • 2 倒入少許橄欖油先讓洋蔥爆香,之後再將肉片入鍋快炒。
  • 3 等洋蔥稍微炒軟後,豬肉連同醃料一同放入鍋中。
  • 4 快要起鍋之前,再滴入幾滴【Shogasco-生薑辣椒醬】,讓生薑味道更明顯。
  • 5 不用生薑的生薑炒豬肉就完成囉!
  • 6 用【Shogasco-生薑辣椒醬】取代生薑,生薑香氣十足卻不刺鼻,又帶有唐辛子的微辣口感,有興趣的朋友不彷試試看囉!
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2014/10/18 發表 2,856 瀏覽

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