老菜脯蒜頭香菇雞湯

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家人愛喝蒜頭雞湯,也愛喝老菜脯雞湯。把這兩道湯結合在ㄧ起,真的很好喝啊~!

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食材

雞大腿 1支
老菜脯 30g
蒜頭半碗 約50g
香菇 5~6大朵
  • 1 準備材料。雞大腿肉先川燙過。老菜脯洗淨,浸泡30分鐘。
  • 2 老菜脯和泡的水及其他材料入鍋中,加水滿過全部材料。入電鍋,外鍋三米杯水。或不鏽鋼鍋,水滾後轉小火燜40~50分鐘。
  • 3 入秋冬之後的好湯品~!老菜脯會帶來鹹味和甜味,可不用加鹽喔~!
  • 4 這個是老菜脯+新鮮蘿蔔版本。
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2014/10/18 發表 8,979 瀏覽

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