韮菜餅
食材
韮菜
1把
中筋麵線
250克
紅蘿蔔
適量
水
適量
鹽巴
2匙
油
適量
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1 將韮菜切小段，紅蘿蔔切絲。
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2 將麵粉與作法1加水及鹽攪拌均勻。
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3 麵糊攪拌均勻後加入少許油。
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4 起油鍋，麵糊倒入平舖，等麵糊呈現透明狀後翻面煎熟。
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