韮菜餅
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有 2 人跟著做
小時候家中人口多，媽媽想出這個吃的飽又便宜的點心，是我們濃濃的兒時回憶！！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
韮菜
1把
中筋麵線
250克
紅蘿蔔
適量
水
適量
鹽巴
2匙
油
適量
-
1將韮菜切小段，紅蘿蔔切絲。
-
2將麵粉與作法1加水及鹽攪拌均勻。
-
3麵糊攪拌均勻後加入少許油。
-
4起油鍋，麵糊倒入平舖，等麵糊呈現透明狀後翻面煎熟。