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阿怡
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韭菜肉包

韭菜肉包

描述

親手料理早餐當然少不了肉包這位人兄。肉餡部分使用的是金蘭無添加原味醬油來調味。此款肉包口感香Q,內餡豐富,絞肉富含蛋白質,韭菜含豐富的維生素和礦物質,胡蘿蔔則富含維生素A和膳食纖維。

4 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

內餡
麵團

步驟

  • 內餡部分攪拌均勻後冰冰箱隔天取出備用

    內餡部分攪拌均勻後冰冰箱隔天取出備用

  • 麵團食材先準備好,酵母粉跟其他粉類分開

    麵團食材先準備好,酵母粉跟其他粉類分開

  • 揉成團後放電鍋等待發酵

    揉成團後放電鍋等待發酵

  • 麵團揉成長條狀再平均分割成小圓形

    麵團揉成長條狀再平均分割成小圓形

  • 麵團桿平後包入內餡再封口,用枸杞點綴成幸運草形狀

    麵團桿平後包入內餡再封口,用枸杞點綴成幸運草形狀

  • 分開放好後放入電鍋發酵50分鐘

    分開放好後放入電鍋發酵50分鐘

  • 一杯水蒸完後就可以上桌享用

    一杯水蒸完後就可以上桌享用

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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