【外宿料理】蒜炒野菇雞肉義大利麵

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使用電火鍋,也能簡單做出好吃的清炒義大利麵哦!!!
重點是一點都不複雜~~一起來看看吧!

食材 (1 人份 30 分鐘

義大利筆尖麵 100g
去骨雞腿肉丁 適量
洋蔥 1/4顆
鴻喜菇 半包
蒜頭 8~9瓣
適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
  • 1 雞腿丁加入蒜頭、鹽、黑胡椒,攪拌均勻,稍微醃一下備用
  • 2 燒滾開水,放一大匙鹽,然後將義大利麵丟下去煮,煮熟後撈起備用 (包裝上說是11分鐘,但不知道是不是我用電火鍋煮的關係,到大概14分鐘才熟)
  • 3 洋蔥切小丁狀、鴻喜菇把他們屁股的部分切掉然後再掰開(聽起來好變態)、蒜頭拍歲以後剝皮,切成細碎狀
  • 4 鍋中倒油,先將蒜頭放進去爆香
  • 5 再放入洋蔥和醃漬好的雞腿肉丁
  • 6 放入鴻喜菇,並加入鹽與黑胡椒調味
  • 7 倒入煮熟的義大利麵,拌炒一下,並且做最後的調味,就完成囉~~~~!!
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圖文好讀版請洽~~
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2014/10/18 發表 2,778 瀏覽

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