蕃茄肉醬筆尖麵

{材料準備} 蕃茄洋蔥洗淨切塊，蒜頭切末，豬絞肉洗淨。

熱鍋，倒入兩大匙橄欖油，放入蒜末與洋蔥炒香，放進蕃茄一起炒，放入絞肉炒至變色，陸續加入 調料1 炒勻，中大火煮滾後，轉中小火燉煮十分鐘。

同時另用一鍋滾水煮筆尖麵，煮約八到十分鐘。

將煮好的麵撈出放進肉醬裡拌炒，加進 調料2 炒勻，讓麵體吸飽湯汁即可。