一鍋到底香腸奶油義麵~好侍北海道白醬料理


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最近很火紅的一鍋到底 義大利麵,如果鍋子不夠大放不下直麵難道就不能煮了嗎?其實用筆尖麵(斜管麵)替代加上完美的煮水比例,一樣能簡單煮出Q彈好吃的麵唷!心動了嗎?趕緊來看看吧~
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米
1塊
洋蔥絲
1/3個
德式香腸(切片)
1根
義大利筆尖麵
200g
甜椒絲
1小碗
  • 1
    備料。
  • 2
    平底鍋添油小火爆香洋蔥絲再放入德式香腸。
  • 3
    加600ml的水及200g的筆尖麵後蓋鍋蓋中小火烹煮約6~8分鐘(各廠牌義大利麵烹煮時間略有不同,請參考外包裝)。
  • 4
    時間到掀蓋放入好侍北海道白醬料理塊(可切小塊較易溶開)拌至溶化微收汁。
  • 5
    最後加入甜椒、試味道酌酙加塩調味拌炒即可,灑上巴西里及黑胡椒粒享用風味更佳!
小撇步

好侍北海道白醬大變身
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*白醬塊會愈煮愈濃稠,故麵和水的比例約是1:3(200g:600ml)
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2015/12/07 發表 2,614 瀏覽
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