蔥頭雞翼
蔥頭雞翼
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份量
3
人份
食材
雞翼
9隻
紅蔥頭(切片)
1個
萬字醬油
2湯匙
糖
1茶匙
醃料：醬油、糖、鹽
1份
醃料：胡椒粉、生粉、油
1份
-
1雞翼洗淨後抹乾，以醃料醃2小時備用。
-
2平底鍋中燒熱油，把雞翼以小火煎至兩面金黃盛起。
-
3直接用平底鍋中油份，小火爆香紅蔥頭片。
-
4倒入萬字醬油及糖，再加入雞翼輕炒至沾滿汁料即可。
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