酥炸小魚乾+炒青菜+蔥炒鹹豬肉+蘿蔔炒蛋


職業婦女的一周菜色
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每天下班回家半小時內煮好晚餐給我自已和小孩吃!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
1顆
4根
300g
1根
25ml
適量
2片
  • 1
    切水果
  • 2
    食材由冰箱取出
  • 3
    蘿蔔直接削在鍋裡,倒油,開小火,蓋鍋蓋悶。取另一鍋子熱炸小魚乾的油(小火)
  • 4
    切蔥炒鹹豬肉的肉(3-5mm薄片)與配料,並洗菜,並翻動鍋裡的蘿蔔
  • 5
    洗菜好後,打蛋入鍋->蘿蔔炒蛋完成, 炒青菜,炒完洗鍋子
  • 6
    爆香蔥炒肉的蔥蒜
  • 7
    蔥蒜撈出,炒鹹豬肉,肉熟後加入醬油, 並將上一步的蔥蒜加入,炒鹹豬肉完成
  • 8
    小魚乾放入步驟三熱好的油鍋中
  • 9
    四菜完成,吼小孩上餐桌
小撇步

回家後小孩一定肚子餓,先切一盤水果給他們吃!
什麼事都先別做,馬上洗米入電鍋
鹹豬肉需先製作
菜前一天可先洗好(不要切)可節省時間。

2014/10/15 發表 4,715 瀏覽
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