酥炸小魚乾+炒青菜+蔥炒鹹豬肉+蘿蔔炒蛋
酥炸小魚乾+炒青菜+蔥炒鹹豬肉+蘿蔔炒蛋
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每天下班回家半小時內煮好晚餐給我自已和小孩吃!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
蘿蔔
1條
已製作好的鹹豬肉
半條(10cm)
蛋
1顆
蔥
4根
小魚乾
300g
辣椒
1根
醬油
25ml
胡椒粉
適量
豆乾
2片
-
1切水果 -
2食材由冰箱取出
-
3蘿蔔直接削在鍋裡，倒油，開小火，蓋鍋蓋悶。取另一鍋子熱炸小魚乾的油(小火)
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4切蔥炒鹹豬肉的肉(3-5mm薄片)與配料，並洗菜，並翻動鍋裡的蘿蔔
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5洗菜好後，打蛋入鍋->蘿蔔炒蛋完成, 炒青菜，炒完洗鍋子
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6爆香蔥炒肉的蔥蒜
-
7蔥蒜撈出，炒鹹豬肉，肉熟後加入醬油, 並將上一步的蔥蒜加入，炒鹹豬肉完成
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8小魚乾放入步驟三熱好的油鍋中
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9四菜完成，吼小孩上餐桌
小撇步
回家後小孩一定肚子餓，先切一盤水果給他們吃!
什麼事都先別做，馬上洗米入電鍋
鹹豬肉需先製作
菜前一天可先洗好(不要切)可節省時間。