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椒鹽松阪肉@美麗人妻Selina Wu

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Selina Wu

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若是沒時間事先將肉醃製入味，那就跟我一樣臨時改變作法，換成了椒鹽口味吧！表面煎得酥脆的松阪肉搭配鹹香口味，是一道既下飯又下酒的好料理。

食材

2塊

2根

5瓣

1根

調味料

適量

適量

1
松阪肉切條狀、蔥切珠、蒜切末、辣椒切圈狀備用。
2
取鍋將松阪肉煎熟，煎至表面微焦後盛起。
3
另取鍋爆香蒜、蔥、辣椒，放入作法2均勻翻炒，斟酌以鹽及胡椒粉調味即可。

小撇步

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2014/10/15 發表 9,324 瀏覽

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