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Mrs P's Kitchen
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鮮茄洋蔥燴豬排[簡易家常菜]

鮮茄洋蔥燴豬排[簡易家常菜]

描述

這個很開胃又有營養的家常菜,酸酸甜甜,有菜有肉,超多鮮茄汁,很下飯,小朋友必定喜歡!20分鐘便做到,超簡單!

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442 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排,再用醃料醃30分鐘

    先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排,再用醃料醃30分鐘

  • 熱鍋下油,先煎豬排至熟透,盛起備用

    熱鍋下油,先煎豬排至熟透,盛起備用

  • 再下少許油,快炒洋蔥,下蕃茄,可加少許水,待煮沸,下少許鹽及糖調味

    再下少許油,快炒洋蔥,下蕃茄,可加少許水,待煮沸,下少許鹽及糖調味

  • 蕃茄煮至軟身,下豬排拌勻,煮兩分鐘即成!

    蕃茄煮至軟身,下豬排拌勻,煮兩分鐘即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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