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味噌豚肉鮮蔬飯【穀盛有機味噌】

味噌豚肉鮮蔬飯【穀盛有機味噌】

描述

味噌有種迷人的魅力,搭配好適當的食材與食材mix的甜味,無法形容的好吃唷~

簡單的製作方式,讓一人的餐食也可以如此的美味。

215 說讚

食材

醃肉料
看全部食材 

步驟

  • 準備好所有的材料,包含一包裝的[穀盛有機味噌]。豬肉先用[醃肉料]醃好。紅白蘿蔔與西洋芹,先用熱水燙一下。

    準備好所有的材料,包含一包裝的[穀盛有機味噌]。豬肉先用醃肉料醃好。紅白蘿蔔與西洋芹,先用熱水燙一下。

  • 穀盛有機味噌~使用有機黃豆、有機米。不添加味素、防腐劑、漂白劑。

    穀盛有機味噌~使用有機黃豆、有機米。不添加味素、防腐劑、漂白劑。

  • 昆布剪好洗乾淨~  用800cc的水泡30分鐘。

    昆布剪好洗乾淨~ 用800cc的水泡30分鐘。

  • 熱油炒香洋蔥。

    熱油炒香洋蔥

  • 加入紅白蘿蔔與生香菇炒香。

    加入紅白蘿蔔與生香菇炒香。

  • 炒香後,加入剛剛泡的昆布水。昆布一起下來熬湯,還有一包的柴魚片。

    炒香後,加入剛剛泡的昆布水。昆布一起下來熬湯,還有一包的柴魚片。

  • 水滾後,加入一大匙半的[穀盛有機味噌],一起熬煮半小時,汁可以中大火,慢慢的收乾。

    水滾後,加入一大匙半的[穀盛有機味噌],一起熬煮半小時,汁可以中大火,慢慢的收乾。

  • 煮半小時候,加入豬肉片,因為豬肉片已有醃過,那些調味料也一起下來,增加風味。這時再小火煮五分鐘。再放入燙好的西洋芹。

    煮半小時候,加入豬肉片,因為豬肉片已有醃過,那些調味料也一起下來,增加風味。這時再小火煮五分鐘。再放入燙好的西洋芹。

  • 白飯添好,再加入海苔絲與白芝麻裝飾,就是簡單好吃的味噌豚肉鮮蔬飯。

    白飯添好,再加入海苔絲與白芝麻裝飾,就是簡單好吃的味噌豚肉鮮蔬飯。

小撇步

"天然調味首選, 保留食材原味--
更多穀盛產品請到: http://www.kokumori.com/
或電洽消費者服務專線: 0800-089-123"

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