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Angel Lin
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素鮑菇藥膳麵線(素鱈魚)

素鮑菇藥膳麵線(素鱈魚)

描述

公婆喜歡吃幼麵、不知道甚麼是幼麵..(公婆不會說國語、我不會說台語~^^)問了店家才知道、原來是麵線。
這是公婆最愛的藥膳麵線;食譜書上印的是**素鱈魚~

394 說讚

食材

步驟

  • 當歸、黃耆、紅棗先加2碗水煮約10~20分鐘備用

    當歸、黃耆、紅棗先加2碗水煮約10~20分鐘備用

  • 先用一般植物油爆香老、再加一些麻油提出氣味

  • 1湯倒入2加鮑魚菇小火煮5~10分鐘

  • 枸杞、適當調味後熄火

  • 細麵另鍋煮熟、水瀝乾挾到面碗裡、加煮好的鮑魚菇藥膳湯料、滴幾滴香油或灑一些芝麻、完成

小撇步

秋涼時節溫溫補~
當火鍋湯底用**氣味**讚!!

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Angel Lin 93 食譜 183 粉絲

追尋婆婆&媽媽的好食味 做出孩子們的合口味 親朋好友吃到撐口胃 那就是美味~

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