電鍋~小資女絲瓜蒸肉
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參考了站上夥伴的食譜，自己做了一下修改
現在食安問題嚴重，上班族餐餐在外，花一點時間自己動手更健康。
份量
1
人份
熱量
食材
瘦豬絞肉
200g
絲瓜切丁
適量
雞蛋
1顆
調味料
醬油
1大匙
米酒
1小匙
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1把瘦豬絞肉跟絲瓜放入蒸碗中拌勻。讓肉跟絲瓜融合
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2在把調味料加進步驟1後再次拌勻
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3最後把雞蛋打在鋪平的肉上面 -
4最後放入電鍋，外鍋加一杯量米杯的水蒸至跳起來，再悶一下下就可以了。
小撇步
不喜歡酒味的朋友，米酒加適量去腥即可。雞蛋的部份也可單加蛋黃就好歐。