韓式藥膳排骨粥


jj5色廚
351 食譜 3,851 粉絲
467 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

又是考試季節,煮一鍋人蔘藥膳排骨粥給孩子吃,紅棗甜;人蔘甘;銀杏、栗子及松子香,味道多層次,吃完覺得充滿力量!!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡,歡迎參觀我的部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
180克
1碗
1根
1粒
4粒
6粒
1/2湯匙
3瓣
1片
1湯匙
適量
少許
  • 1
    準備材料。
  • 2
    水蔘切片。銀杏去皮去芯對切一半。紅棗去籽切條狀。栗子切小塊。蒜頭切碎。
  • 3
    排骨洗淨,鍋子水燒開後,放入排骨川燙去血水後取出備用。
  • 4
    排骨與全部材料(除蔥花)放進湯鍋,加水700ml,燒開後轉小火,蓋上鍋蓋煮30分鐘。
  • 5
    加鹽及胡椒粉,最後灑上蔥花便完成了!
小撇步

-韓國的粥喜歡加上堅果,是韓味的主要角色。
-水蔘是生的人蔘,沒經曬乾,不燥熱卻能補充元氣。
-韓國人蔘雞湯食譜:https://icook.tw/recipes/82050

2014/10/11 發表 8,897 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
jj5色廚
351 食譜 3,851 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多藥膳粥的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

韓式藥膳排骨粥 又是考試季節,煮一鍋人蔘藥膳排骨粥給孩子吃,紅棗甜;人蔘甘;銀杏、栗子及松子香,味道多層次,吃完覺得充滿力量!! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡,...