紅酒牛排(家樂福廚神大賽)

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把牛排浸泡在紅酒中,牛排吸飽了紅酒,微煎熟表皮,整塊牛排酒香軟嫩

部落格:

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/180433594

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

牛排 1塊
紅酒 1碗
番茄 2個
岩塩 酌量
2小匙
  • 1 牛排浸泡紅酒,冰存一晚、煎至喜歡的熟度
  • 2 番茄圓切擺盤
  • 3 撒上岩塩
  • 4
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小撇步

牛排浸泡紅酒時間會影響到牛排的口感、香氣
快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/10 發表 4,149 瀏覽

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