銀耳桔蜜燉水梨-電鍋版

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秋天氣候乾燥,易過敏、咳嗽等症狀,可用梨汁、梨皮,做成水梨料理食補,其性味甘、微酸寒,具有潤肺、消痰、降火等好處,對乾咳亦有幫助,更是養生的好湯品。

時間
60 分鐘
食材
水梨
1顆
乾銀耳
1小碟
桔蜜(桔仔)
5顆
冰糖
1.5大匙
水(米杯)
1杯
  • 1
    備齊所有材料。
  • 2
    乾銀耳用熱水泡約5分鍾,去蒂,洗淨。
  • 3
    水梨洗淨,切半,去頭尾,不削皮,用湯匙挖去中間的籽與核。
  • 4
    將步驟2.與3.的材料放入電鍋內鍋中,加入桔蜜、冰糖、水。
  • 5
    電鍋外鍋放2杯水,內鍋放入,按下電源。
  • 6
    電鍋電源跳起,再悶10-15分鐘即可。
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2014/10/10 發表 1.5 萬 瀏覽
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