銀耳桔蜜燉水梨-電鍋版

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Feng Lin

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秋天氣候乾燥，易過敏、咳嗽等症狀，可用梨汁、梨皮，做成水梨料理食補，其性味甘、微酸寒，具有潤肺、消痰、降火等好處，對乾咳亦有幫助，更是養生的好湯品。

時間

60 分鐘

食材

1顆

1小碟

桔蜜（桔仔）

5顆

1.5大匙

水（米杯）

1杯

1
備齊所有材料。
2
乾銀耳用熱水泡約5分鍾，去蒂，洗淨。
3
水梨洗淨，切半，去頭尾，不削皮，用湯匙挖去中間的籽與核。
4
將步驟2.與3.的材料放入電鍋內鍋中，加入桔蜜、冰糖、水。
5
電鍋外鍋放2杯水，內鍋放入，按下電源。
6
電鍋電源跳起，再悶10-15分鐘即可。

2014/10/10 發表 1.6 萬瀏覽

Feng Lin

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銀耳桔蜜燉水梨-電鍋版秋天氣候乾燥，易過敏、咳嗽等症狀，可用梨汁、梨皮，做成水梨料理食補，其性味甘、微酸寒，具有潤肺、消痰、降火等好處，對乾咳亦有幫助，更是養生的好湯品。