細兒<3 幼綿綿地瓜葉

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哇ㄚ~ 香噴噴.熱騰騰好吃又健康ㄉ地瓜葉上桌囉! ^_^ 地瓜葉又稱為番薯葉,生命力旺盛,可隨處種植、隨時採摘,又名「過溝菜」。 地瓜葉維生素A及鐵質含量豐富,是很好抗氧化蔬菜含高鉀,有助血壓控制,預防高血壓.這麼好ㄉ蔬菜多食有益!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

地瓜葉 2人份
蒜瓣 數顆
蔥油 酌量
醬油 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1 地瓜葉.蒜瓣分段整理清洗
  • 2 煮開一鍋熱水將清洗後蔬菜置入續煮..視菜葉清澈軟嫩即可起鍋.
  • 3 準備好拌料: 蔥油.蒜瓣.醬油.調味料等...
  • 4 適時將燙好ㄉ地瓜葉加入一起拌勻...
  • 5 哇ㄚ~ 香噴噴.熱騰騰好吃又健康ㄉ地瓜葉上桌囉! ^_^
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小撇步

煮開ㄉ熱水中...不要忘記!
加幾滴油.一點鹽喔!會讓您菜色青翠鮮嫩好口感喔! ~ ^_^ ~

2014/10/10 發表 4,457 瀏覽

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