家常炒麵


Na Na Shen 的幸福花園
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限12字
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
1包
150g
6顆
150g
適量
適量
2大匙
2支
1米杯
調味料
1大匙
1小匙
適量
  • 1
    肉絲加少許醬油膏抓勻,蝦仁加鹽和米酒抓勻,木耳和高麗菜切小片,魚丸切片、蔥切段
  • 2
    起油鍋,將蝦仁煎焦香後起鍋備用,原油鍋炒香蔥段後加入肉絲炒至肉色反白
  • 3
    續加入胡蘿蔔絲、木耳、高麗菜、水和調味料拌炒
  • 4
    在做作法❸的同時,另取一鍋加水煮滾,將麵條燙熟(約6分鐘)
  • 5
    將燙熟的麵條撈到作法❸的鍋裡,加入蝦仁和蔥段拌勻即可。
  • 6
    作法❸之鍋子再度開火,加入魚丸淋入紅蔥酥油和胡椒粉,將所有食材再拌炒均勻即可。
小撇步

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2014/10/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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