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佳雯的愛妻便當
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簡易韭菜盒

簡易韭菜盒

描述

真的是簡單到不行.只要有桿麵棍就可以上手~~

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 冬粉先用溫水泡開

炒香豆乾

炒蛋末

韭菜切小段

黑木耳切小段

拌勻依序放進鹽巴2匙  雞粉一匙  香油  胡椒粉少許

食材拌勻放冰箱備用

    冬粉先用溫水泡開 炒香豆乾 炒蛋末 韭菜切小段 黑木耳切小段 拌勻依序放進鹽巴2匙 雞粉一匙 香油 胡椒粉少許 食材拌勻放冰箱備用

  • 低筋麵粉3碗   鹽巴1匙

加入熱水1碗   再慢慢加入半碗

勻稍成塊狀 再放入冷水   邊揉麵糰邊加

不要一下加太多  就變成麵糊囉!!

麵糰放進冰箱30分鐘左右就可以用了~

    低筋麵粉3碗 鹽巴1匙 加入熱水1碗 再慢慢加入半碗 勻稍成塊狀 再放入冷水 邊揉麵糰邊加 不要一下加太多 就變成麵糊囉!! 麵糰放進冰箱30分鐘左右就可以用了~

  • 桿麵皮  用適量的手粉桿   我們喜歡吃薄皮

所以我桿得很薄   像包餃子一樣包起就可以囉!!

    桿麵皮 用適量的手粉桿 我們喜歡吃薄皮 所以我桿得很薄 像包餃子一樣包起就可以囉!!

  • 放入少許油   (因為我不喜歡太油.所以油適量就可以)

煎一點點焦香

再放入麵粉水   (麵粉一匙加入多量的水1碗)

蓋上鍋蓋  底部焦焦的就可以翻面囉!!

    放入少許油 (因為我不喜歡太油.所以油適量就可以) 煎一點點焦香 再放入麵粉水 (麵粉一匙加入多量的水1碗) 蓋上鍋蓋 底部焦焦的就可以翻面囉!!

  • 完成~

    完成~

小撇步

麵粉要做成麵糰.水一定要慢慢加.不要一次全加.會變成麵糊喔!

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,670 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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