南瓜優格沙拉

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使用優格代替美乃滋,健康且低熱量!

食材

南瓜 1/2個
無糖優格 2大匙
小黃瓜 1/2條
少許
蜂蜜(可省) 適量
  • 1南瓜切半,去籽,入電鍋蒸30分鐘
  • 2小黃瓜切薄片,灑鹽抓一抓,靜置30分鐘後,以開水稍微抓洗,去除苦水及多餘鹽份。
  • 3南瓜稍微放涼,取出果肉,加入2大匙無糖優格及小黃瓜。
  • 4拌勻後,試味道,南瓜本身甜味已足夠,可依個人喜好加少許蜂蜜增添風味,不加則可以享受南瓜本身的甜味。
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2014/10/09 發表 5,421 瀏覽

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