空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉)

添加酵母粉的配方，雖然需要花一點時間等待麵糊發酵，但 空氣感 般的酥脆，很值得！ 參考來源：http://www.epicurio...

食材：牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉

南瓜優格沙拉

使用優格代替美乃滋，健康且低熱量！

食材：南瓜、無糖優格、小黃瓜、鹽、蜂蜜（可省）

味噌雞肉鬆

市售的各種肉鬆大多添加豆粉調整口感，難免吃進過多添加物，自製雞肉鬆，少油少鹽多健康 更安心！

食材：雞胸肉、味噌、酒、細砂糖

馬鈴薯燉雞翅

加了辣豆瓣，香香辣辣的口味，很下飯呢！

食材：馬鈴薯、雞翅膀、洋蔥、蔥、熟白芝麻、【調味料】醬油、【調味料】水、【調味料】味噌、【調味料】辣豆瓣醬、香油

牛蒡脆瓜瘦肉湯

食材：牛蒡、脆瓜罐頭、胛心肉、鹽

香蒜鮭魚義大利麵

大蒜跟鮭魚很對味喔！

食材：鮭魚、義大利麵、蒜頭、四季豆、玉米筍

黑糖牛奶 蒸 布丁

黑糖富含礦物質及鈣，搭配牛奶可以柔和奶味，適合不敢喝牛奶的人喔！

食材：牛奶、雞蛋、黑糖

鮪魚洋蔥沙拉

食材：洋蔥、小黃瓜、鮪魚罐頭、蒜頭、熟白芝麻、醬油、味醂、麻油或香油

自製花生醬

工欲善其事，必先利其器。只要有適當的工具，自製花生醬簡單又安心！

食材：花生、鹽（可省）、糖（可省）

咖哩肉醬飯

簡單快速，不用熬咖哩，就可以享受的咖哩拌飯！

食材：豬絞肉、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、［醬汁］番茄醬、［醬汁］醬油、［醬汁］咖哩粉、白飯

黑糖牛奶烤布丁

黑糖富含礦物質、鈣質，搭配牛奶，可以柔和牛奶的味道，適合不愛奶味的人。 布丁烤過後，黑糖香氣更足更好吃！

食材：牛奶、雞蛋、黑糖

蒜頭保存-熱油法

用熱油浸泡的蒜頭，可以殺菌，也能更提昇蒜頭的香味

食材：蒜頭、葡萄籽油或其他食用油