香蔥鮮蝦餅
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
蝦子去殼去腸泥後, 用食物調裡機打成泥
-
-
將炒香的蔥與蝦泥, 加入太白粉/麻油/米酒/鹽巴/黑楜椒粉調味, 攪拌均勻
-
把調好的蝦泥鋪在水餃皮上, 再蓋上另一片水餃皮, 並用叉子在表面上戳洞
-
平底鍋放少許油, 用中火將蝦餅煎至表面上色, 內餡熟透即完成
小撇步
歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
