杏鮑菇佐鮮蔬『家樂福廚神大賽』

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杏鮑菇豐富的口感帶一點點嚼勁,和鮮蔬一起拌炒,只要少許的調味,就非常的鮮美可口唷!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
杏鮑菇
4根
蒜末
2小匙
洋葱
1/4個
紅.黃椒
各1/2個
高麗菜
1/8個
黑胡椒
少許
少許
  • 1
    備料
  • 2
    蒜頭切末 杏鮑菇切成一口大小 洋葱.紅黃椒.高麗菜切絲
  • 3
    鍋子放油加入蒜末小火爆香,加入杏鮑菇炒至焦糖色盛起備用
  • 4
    鍋中放油依序放入洋葱.高麗菜絲炒香.快熟時才加入紅黃椒絲拌炒
  • 5
    最後將杏鮑菇倒回作法4.加塩及黑胡椒調味拌炒即可
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2014/10/10 發表 1.0 萬 瀏覽
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