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Chuan-Nu Lien
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XO醬節瓜炒雞絲

XO醬節瓜炒雞絲

描述

許多人聽到雞胸肉,老覺得它是柴柴、澀澀不好入口的肉品,其實只要變化烹調的方式,加點米酒軟化,你也可以吃到物美價廉的雞肉
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/217381444

44 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切絲泡米酒,蒜爆香炒熟雞肉絲

    雞胸肉切絲泡米酒,爆香炒熟雞肉絲

  • 美白菇

    美白菇

  • 紅蘿蔔、黃、綠節瓜切絲拌炒

    紅蘿蔔、黃、綠節瓜切絲拌炒

  • X0醬、塩、糖調味

    X0醬、塩、糖調味

小撇步

雞胸肉泡米酒可以軟化肉質

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