Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 XO醬節瓜炒雞絲 描述 許多人聽到雞胸肉,老覺得它是柴柴、澀澀不好入口的肉品,其實只要變化烹調的方式,加點米酒軟化,你也可以吃到物美價廉的雞肉 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/217381444 #家常食材 #瓜果 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 1片 紅蘿蔔 1小段 黃節瓜 半條 綠節瓜 1條 米酒 1匙 塩 酌量 糖 少許 X0醬 1匙 油 1小匙 步驟 雞胸肉切絲泡米酒,蒜爆香炒熟雞肉絲 美白菇 紅蘿蔔、黃、綠節瓜切絲拌炒 X0醬、塩、糖調味 小撇步 雞胸肉泡米酒可以軟化肉質 6,485 瀏覽 2014/10/07 發表