XO醬節瓜炒雞絲

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許多人聽到雞胸肉,老覺得它是柴柴、澀澀不好入口的肉品,其實只要變化烹調的方式,加點米酒軟化,你也可以吃到物美價廉的雞肉
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/217381444

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉 1片
紅蘿蔔 1小段
黃節瓜 半條
綠節瓜 1條
米酒 1匙
酌量
少許
X0醬 1匙
1小匙
  • 1 雞胸肉切絲泡米酒,蒜爆香炒熟雞肉絲
  • 2 美白菇
  • 3 紅蘿蔔、黃、綠節瓜切絲拌炒
  • 4 X0醬、塩、糖調味
  • 5
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小撇步

雞胸肉泡米酒可以軟化肉質

2014/10/07 發表 2,157 瀏覽

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