百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

黃瓜摃丸湯

黃瓜摃丸湯

描述

摃丸和米粉是新竹的名產,女兒趁著帶我到當地做一日遊的機會,順手各買一些讓我帶回家吃,當然,會自己打漿自己作,那就更再好不過了~
摃丸配黃瓜和芹菜很對味,也很容易煮熟,只要煮一小滾,再稍微燜一下下,就可以吃到台灣的獨特風味了喔⋯

361 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

1食材
2調味料

步驟

  • 摃丸對切,並劃上十字花,大黃瓜去皮、去籽切塊,芹菜和蔥切末

    摃丸對切,並劃上十字花,大黃瓜去皮、去籽切塊,芹菜切末

  • 水先煮滾,放進摃丸和黃瓜,再煮開後中火煮3分鐘,再稍燜片刻

    水先煮滾,放進摃丸和黃瓜,再煮開後中火煮3分鐘,再稍燜片刻

  • 湯碗裡加入胡椒、香油、芹菜末和蔥花,倒入摃丸湯即可。

    湯碗裡加入胡椒、香油、芹菜末和花,倒入摃丸湯即可。

小撇步

無論是黃瓜或摃丸,都別煮太久,才不會失去食材原來的風味⋯

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717?

1 萬 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 鮭魚 炒麵 台式泡菜 高麗菜飯 花椰菜 香菇雞湯 金針菇 滷肉 糖醋排骨 粽子 蕃茄燉牛肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 酸辣湯 四季豆 糖葫蘆 雞胸肉 白菜滷 番茄炒蛋 高麗菜 三杯雞 蒸蛋 玉米濃湯 家常菜 娃娃菜 義大利麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 排骨 竹筍 雞蛋豆腐 茄子 杏鮑菇 地瓜 雞肉 炒飯 櫛瓜 南瓜 湯麵 打拋豬 菠菜 餅乾 小黃瓜 早餐