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花生芥末蛋沙拉三明治 / 蛋素

花生芥末蛋沙拉三明治 / 蛋素

描述

對雞蛋沙拉有種莫名的情感
也許是過往在異地廚藝不精時
一顆水煮蛋,一些美乃滋,一點黑胡椒
就可以組成簡單的滋味
夾在吐司,抹在法棍,挖一球放在生菜旁
就可以變化出不一樣的菜色

837 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔓生菜/牛番茄洗淨後切段/切片,酸黃瓜切成細丁備用

  • 吐司以烤箱或平底鍋烤至表面金黃酥脆

  • 雞蛋放入牛奶鍋中,將水淹過雞蛋約1-2cm,中火煮5-6mins後沖冷水,剝蛋殼

  • 花生醬與芥末醬放在小碗中以小湯匙慢慢和勻

  • 將去殼後的水煮蛋置入大碗中,以叉子隨意壓碎後加入碎小黃瓜芥末花生醬拌勻,並將所有材料組合即可

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3F Kitchen 69 食譜 1,002 粉絲

1人2貓3樓小公寓 人生沒有規則 廚房裡也沒有 從葷食轉成蔬食者的時間雖然不長 但希望我的簡單蔬食食譜 能讓更多人慢慢愛上蔬食 愛上做菜 3F Kitchen https://www.facebook.com/3fkitchen

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共 1 則
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  • 喵喵0
    喵喵0

    請問花生醬是多少?

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