米小蟲 28 食譜 36 粉絲 追蹤 香辣蒜蓉蝦 描述 一般在餐廳吃到的蒜蓉蝦現在也可以自己做囉~~香辣吮指是下酒的好夥伴! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #熱炒 收錄在:今年最後一天跨年夜,在家要吃什麼?用自製料理迎接元旦 635 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 10隻 蒜末 8小顆 辣椒 半根 薑末 少許 米酒 一匙 白胡椒 少許 步驟 蒜末,薑末爆香後,加入蝦子拌炒 加入白胡椒粉後炒至湯汁收乾(蝦子會釋放水分) 加入辣椒,用米酒嗆鍋後直可上桌~ 小撇步 1.蒜末.薑末用小火爆香至香味跑出來,能使該料理美味加分 2.該料理冷藏後使用也有另種冰鎮的風味唷! 1.3 萬 瀏覽 2014/10/04 發表