辣味烤雞胸肉。by克莉絲塔

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這道辣味烤雞胸肉,不再讓你食之無味、棄之可惜。

食材

雞胸肉 2片
(醃料)米酒 1大匙
(醃料)蒜末 1小匙
(醃料)鹽、黑胡椒 少許
(辣醬)番茄醬 1又1/2大匙
(辣醬)韓式辣醬 1又1/2大匙
(辣醬)洋蔥末 1大匙
(辣醬)酸黃瓜 1大匙
(辣醬)糖 1/2大匙
(辣醬)檸檬汁 1/2大匙
  • 1 雞胸肉用酒、蒜末、鹽和黑胡椒醃20分鐘。
  • 2 調製辣醬: 將辣醬所需的材料都倒入小碗中拌勻備用。 洋蔥切末後,先用冰水冰鎮去辣味。
  • 3 熱油鍋,將雞胸肉煎至兩面金黃後盛盤。 稍微放涼後,切片放入盤中。
  • 4 把辣醬淋在雞胸肉切片上,佐以藍莓優格沙拉,低熱量又美味的一餐。 藍莓優格作法:原味優格5大匙+藍莓醬2大匙+蜂蜜1大匙+檸檬汁1/2大匙,攪拌均勻即可。
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2014/10/03 發表 5,478 瀏覽

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